Cozinha Europeia
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Cód: 109
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Por: R$99,90 Investimento
Curso aborda a história e a cultura da gastronomia na Europa, explorando a culinária de alguns países e regiões, tais como França, Itália, Portugal, Espanha, Grécia, Leste Europeu, Alemanha, Mediterrâneo, Inglaterra e Irlanda.
Conteúdos programáticos
História da gastronomia Europeia
Insumos da gastronomia Francesa e Italiana
Técnicas e os ingredientes utilizados na cozinha Portuguesa Características da gastronomia Espanhola, Mediterrânea e Grega Conceitos da gastronomia Germânica, Inglesa, Irlandesa e Leste Europeu História da confeitaria Europeia
História da gastronomia Europeia
Gastronomia Francesa
Gastronomia Italiana
Gastronomia Portuguesa
Gastronomia Espanhola
Gastronomia mediterrânea
Gastronomia Grega
Gastronomia Germânica
Gastronomia Inglesa
Gastronomia Irlandesa
Gastronomia do Leste Europeu
Confeitaria Europeia
Modalidade: On-line
Carga horária: 60h
Realização: Estude com materiais diversificados e baseados em metodologias ativas e trilhas de aprendizagem contextualizadas ao perfil e vivências do aluno. Acesse seu curso pelo celular, tablet ou computador e assista quantas vezes quiser. Realize seus estudos no seu ritmo, em qualquer lugar e em qualquer hora!
Após a sua compra, em no máximo 48 horas você já terá acesso a plataforma com os materiais do curso.
Prazo de conclusão de curso: 90 dias.
Prazo de certificação: 10 dias após a conclusão do curso.
Investimento: R$ 99,90
| Alunos UPF | 10 % |
| Egresso UPF | 10 % |
| Funcionário UPF | 10 % |
| Professor UPF | 10 % |
| Público em Geral | 5 % |