Cultivo de morangos orgânicos

Cultivado em grande parte do mundo e apreciado pela sua textura suculenta e valor nutritivo, o morangueiro, dentre as pequenas frutas, é a principal espécie cultivada no Brasil, onde o sistema convencional (plantio no solo) ainda é a principal forma de cultivo. Todavia, devido a problemas com doenças de solo e à proibição do uso de compostos fumigantes para sua desinfestação, o cultivo em substrato vem ganhando destaque. Além disso, o aumento da demanda de frutos, aliada à necessidade de produzir o ano todo, destaca o cultivo em ambiente protegido como boa alternativa.

 

O melhoramento genético e a adaptabilidade do morangueiro tornaram possível sua produção em diferentes regiões do Brasil. No entanto, as cultivares desenvolvidas em programas de melhoramento apresentam elevado potencial produtivo em resposta ao uso excessivo de insumos químicos. Assim, o sistema de cultivo do morangueiro apresenta inconvenientes, como o elevado uso de defensivos agrícolas e de fertilizantes.

 

Mas, esse tipo de manejo pode ocasionar contaminação ambiental. Portanto, novas alternativas de manejos nutricional e fitossanitário devem ser propostas para minimizar esses inconvenientes, dentre elas, está a produção orgânica, que se torna imprescindível hoje para a segurança alimentar, produzindo um alimento livre de contaminação, além de proporcionar a segurança do produtor por não utilizar pesticidas.