Institucional
- - Institucional
    
    A UPF forma profissionais que atuam como agentes transformadores, por meio da articulação entre ensino, pesquisa, extensão e inovação. Fundada em 1968, é precursora no ensino superior do norte do RS
Ensino
- - Graduação
  - Cursos de Certificação Rápida
  - Pós-Graduação
  - Ensino
    
    A UPF completa, em 2023, 55 anos de história. Nessas cinco décadas, já formou mais de 100 mil profissionais. A Universidade oferece cursos em diferentes áreas do conhecimento. A tradição da UPF e a qualidade do ensino oferecido tornam a Instituição referência em educação superior, com conceito 5 (nota máxima) na avaliação do MEC, em 2023.
Pesquisa e Inovação
- - Pesquisa
  - Estrutura de Pesquisa
  - Publicações
  - Inovação
    - UPF Parque
    - UPF Polos de inovação tecnológica
  - Pesquisa e Inovação
    
    O objetivo da pesquisa na UPF é gerar e divulgar o conhecimento e dos desafios que as fronteiras do conhecimento propõem, sempre com base no método científico e respeitando os princípios da ética, de modo a envolver a comunidade acadêmica e aprimorar constantemente os processos de ensino aprendizagem e extensão.
Extensão e Serviços
- - Extensão e Serviços
    
    Uma das manifestações do caráter comunitário da Universidade se dá por meio da extensão que aproxima as ações desenvolvidas na Instituição da comunidade à qual está inserida.
Internacional
Inscrições Abertas
- Login Login Senha Apenas webmail Esqueci minha senha Entrar

Pesquisa e Inovação

Projetos de pesquisa institucionalizados

Pesquisador:

Laura Beatriz Rodriguez

colaboradores:

Elci Lotar Dickel, Luiz Carlos Gutkoski

Unidades acadêmicas:

Escola de Ciências Agrárias, Inovação e Negócios

Linha de pesquisa:

Qualidade e propriedades funcionais dos alimentos

Cursos vinculados:

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Pesquisador:

Laura Beatriz Rodriguez

colaboradores:

Unidades acadêmicas:

Escola de Ciências Agrárias, Inovação e Negócios

Linha de pesquisa:

Qualidade e propriedades funcionais de alimentos

Cursos vinculados:

Medicina Veterinária , Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Mestrado em Bioexperimentação, Doutorado em Bioexperimentação

Pesquisa e Inovação

Projetos de pesquisa institucionalizados

Avaliação e controle de qualidade de alimentos

Pesquisador:

colaboradores:

Unidades acadêmicas:

Linha de pesquisa:

Cursos vinculados:

Isolamento, caracterização e aplicação de bacteriófago contra Listeria monocytogenes em produtos lácteos

Pesquisador:

colaboradores:

Unidades acadêmicas:

Linha de pesquisa:

Cursos vinculados: