O projeto de extensão produção de biocombustível com resíduos de óleo usado na região de abrangência da UPF integra o programa de extensão comunidades sustentáveis, tendo como objetivo sensibilizar a comunidade acadêmica e a população para a correta destinação dos resíduos de óleos vegetais de frituras da região de abrangência da UPF.
O projeto tem a preocupação ambiental com o descarte apropriado dos resíduos de óleos de fritura usados e promove a discussão pela sociedade, academia e poder público. Visa implantar uma alternativa para o descarte do óleo de fritura residencial usado na UPF, primeiramente, em articulação com setores internos e continuar a fazer estas ações nos municípios da região de abrangência da UPF no Estado do RS, orientando, construindo e sensibilizando as comunidades acadêmicas e municipais para a segregação, reutilização e descarte correto destes resíduos, implantando roteirização de coleta seletiva e geração de renda para as ONGs parceiras distribuídas nos municípios conveniados ao projeto. Primeiramente discutindo o consumo de frituras e a alimentação saudável (em consonância com outros projetos da UPF. Na pesquisa articulada com as ações de extensão, emprega-se o resíduo como matéria-prima para a produção de biocombustíveis através do craqueamento em reator de pirólise térmica em escala piloto.
As Prefeituras, em parceria com a Universidade de Passo Fundo (UPF) e seus docentes e discentes (através de plano de ações de curricularização dos cursos), organizam o diagnóstico de geração e implementação de campanhas de sensibilização e coleta, além da logística de recolhimento, armazenamento e transporte destes resíduos encaminhados para as ONGs parceiras, com controle de qualidade, garantindo instrumento gerador de emprego e renda. No decorrer do processo é determinada a viabilidade técnica e econômica do projeto, além da constante avaliação da qualidade da matéria prima e do produto acabado extraído. A articulação com os projetos UniverCidade Educadora: fazendo a lição de casa tem por objetivo geral a promoção da educação socioambiental através da integração de diferentes áreas do conhecimento, para promoção da formação acadêmica e de comunidades sustentáveis e educadoras em consonância com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU (ODSs).
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