Intercâmbios e inserção social

Ações de desenvolvimento local, regional ou nacional

Considera-se como ações que fomentam o desenvolvimento local, regional e nacional as inserções dos docentes e discentes do PPGCTA em ações da comunidade e sociedade.

O PPGCTA da UPF realizou sua inserção local, regional e nacional em diversas frentes, as quais serão mencionadas nos itens a seguir.

 

Colaborações locais com empresas públicas e privadas: O PPGCTA está instalado junto ao Centro de Pesquisa em Alimentação - CEPA (http://cepa.upf.br/), o qual constitui um conglemerado de laboratórios que prestam serviços analíticos e consultoria relacionados à área de alimentos. Os docentes Luiz Carlos Gutkoski (Laboratório de Cereais), Luciane Maria Colla (Laboratório de Análise Sensorial) e Telma Elita Bertolin (Laboratório de Microscopia de Alimentos) são gerentes técnicos de laboratórios do CEPA. Além disso, o PPGCTA possui inserção junto ao Parque Científico e Tecnológico da UPF (https://www.upf.br/conecta/upfparque), o qual tem como missão, entre outras, a transferência de tecnologia e conhecimento para a comunidade. As empresas Engeofood Consultoria (a qual pertence a egressa do PGGCTA Jéssica Racowski) e a Inovamate são exemplos que permaneceram incubados no Parque Científico e Tecnológico da UPF entre 2018-2020 e trabalhos do PPGCTA foram realizados com essa parceria.